Dados da vaga Barista em CE

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria
2. Nível hierárquico: Especialista
3. Local de trabalho: Fortaleza, CE
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Noturno
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Específicas
8. 1. Oferecer os cardápios de bebida aos clientes e responder às suas perguntas sobre ingredientes;
9. 2. Executar os pedidos prestando atenção aos detalhes (preferências de café, proporção de leite e açúcar);
10. 3. Preparar e servir as bebidas de acordo com as receitas;
11. 4. Apoiar em atividades do caixa e atendimento no salão;
12. 5. Realizar limpeza dos materiais, máquinas e equipamentos utilizados no preparo dos alimentos/bebidas;
13. 6. Promover a limpeza e organização do ambiente do bar, das máquinas e dos freezers;
14. 7. Verificar se a máquina de café funciona adequadamente e comunicar quaisquer necessidades de manutenção;
15. 8. Verificar, acompanhar e listar os alimentos e bebidas para sugestão de compras;
16. 9. Consultar prazo de validade dos produtos alimentícios, evitando o desperdício com o descarte dos mesmos;
17. 10. Cumprir as normas de saúde e segurança;
18. 11. Comunicar o feedback dos clientes aos gerentes e recomendar novos itens para o cardápio.
19. 12. Fazer uso correto e contínuo dos equipamentos de proteção individual e coletivo;
20. 13. Comunicar ao setor responsável sobre deterioração e avarias identificadas nos ambientes;
21. 14. Seguir as fichas técnicas dos produtos na execução das atividades;
22. 15. Checar os ajustes nas máquinas de café;
23. 16. Realizar mise en place para preparação de insumos e bebidas diariamente;
24. 17. Produzir insumos para bebidas (ganache, sumo de limão, chantilly etc.);
25. 18. Realizar contagem de produtos e etiquetar com a validade;
26. 19. Requisitar ao estoque, através de folha de requisição, os insumos necessários.
27. Benefícios:
28. -. Ajuda de custo
29. -. Vale Transporte
30. -. Alimentação no local

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

Habilidades Desejadas

• Comprometimento
• Atenção concentrada
• Comunicação
• Responsabilidade